“做給家人吃的美食😃” 食材明細主料麻雞 (1只)輔料幹蟲草花 (10g)紅棗 (12個)老薑 (4片)調料鹽 (2勺)雞精 (2勺)清淡 (口味)煲 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸,去除雞腥味。5、倒出沖洗乾淨。6、高壓鍋加入乾淨清水,加入薑片、幹蟲草花、紅棗、鹽2勺、雞精2勺,蓋上鍋蓋上氣壓十分鐘。7、上氣十分鐘放氣開蓋。8、用湯勺舀出浮油。9、裝盤,香美雞湯完成。小竅門雞肉焯水洗淨去除異味.