食材明細主料鹹蛋 (適量)輔料雜菜 (適量)調料鹽 (適量)大蒜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹蛋雜菜湯的做法步驟1、雜菜洗淨備用。2、鹹蛋一枚。3、鍋子燒熱放入大蒜末。4、爆香後加入開水。5、放入雜菜。6、加入鹹蛋。7、蛋黃熟後加入少許鹽和糖。8、加入適量香油即可。9、開動啦。