“簡單的家常酸湯,有營養又開胃。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
夏季家常開胃酸湯的做法步驟
1、只要5到6個就行。
2、這是農家自曬的白菜乾,無鹽,很適合煮湯。
3、超市都有賣的。放在湯裏,湯會變有層次感,鮮美。
4、煮湯用老抽,它的醬香感濃一點。
5、普通的陳醋即可,增加湯的酸度。
6、鍋熱後加油,油熱後放肉絲炒熟,加適量清水。
7、放入以上配料和食材,還有魚丸,大火煮開,中火煮熟。
8、有新鮮葱加入後,顏色會比我的好看點。煮熟後裝盤。我忘了買葱了。但是味道一樣好。大家全吃完了。