食材明細主料牛蛙 (適量)絲瓜 (適量)輔料剁椒 (適量)味精 (適量)鹽 (適量)葱 (適量)姜 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法步驟1、原料2、牛蛙洗淨加入葱姜料酒鹽味精剁椒3、攪拌均勻後醃製2小時4、絲瓜削皮切段鋪底5、將醃製好的牛蛙放在絲瓜上倒入蒸魚豉油6、水燒開整20分鐘7、剁椒牛蛙蒸絲瓜