“希望人家能吃的開心。” 食材明細主料番鴨 （半隻）輔料黃花菜 （1把）調料老薑 （半顆）料酒 （2勺）鹽 （適量）雞精 （1匙）葱花 （1顆）原味 （口味）砂鍋 （工藝）數小時 （耗時）簡單 （難度）番鴨湯的做法步驟1、番鴨潲水去血沫去除腥味。2、把過水的番鴨放鍋裏炒幹水份放入生薑料酒炒香倒入砂鍋加開水開小火煲一個小時。3、煲一個小時後加入泡好的黃花菜加一勺鹽適量入一下味繼續煲一個半小時。4、兩個半小時小火煲好的番鴨湯，起鍋後記得再加入一些適合自己口味的鹽哦，記得加點雞精增加鮮味哦，葱花開自己喜歡添加哦。
