食材明細主料荷蘭豆 (125克)新鮮香菇 (55克)胡蘿蔔 (105克)輔料鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇時蔬的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗剪開)、新鮮香菇(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板上分別切成片。3、接着,將荷蘭豆和切好的胡蘿蔔、新鮮香菇下入清水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的荷蘭豆、胡蘿蔔和新鮮香菇翻炒一下。5、然後,加適量的鹽。6、調味炒勻即成。