食材明細主料剁椒 (適量)蘿蔔 (適量)輔料葱 (適量)油 (適量)配料生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)剁椒燜蘿蔔的做法步驟1、主輔料:剁椒、蘿蔔。2、把蘿蔔洗淨、切塊。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入剁椒煸炒均勻。5、放入蘿蔔塊炒勻。6、烹入生抽。7、加入適量水。8、燒開後,小火燉制10分鐘,中間加鹽、白糖調味。9、放味精提鮮,翻炒均勻,即可關火。10、出鍋裝盤。