“口感爽脆、醬香濃郁;開蓋就能吃,餓了、困了來一口更帶勁!” 食材明細主料廣西七彩泡椒 (500g)輔料糖 (10g)調料食用鹽 (10g)釀造醬油 (300g)醬香 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)七彩泡椒的做法步驟1、七彩辣椒去蒂洗淨。2、食用鹽和糖的比例1:1準備好。3、準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入瓶子中。4、倒入事先準備好的鹽和糖;倒入釀造醬油進入瓶子中,最好淹沒過辣椒,浸泡20天即可食用。小竅門1.辣椒洗淨瀝乾水。2.瓶子洗淨瀝乾水氣。3.根據個人口味可加些蒜頭調味。4.取出食用器具需乾淨,不能沾油。