食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
瘦肉炒豆角的做法步驟
1、豆角洗淨去頭尾,切段。
2、豬肉切薄片醃製備用。
3、豆角飛水後過涼備用。
4、鍋燒熱下油、葱爆香。
5、下豬肉煸炒。
6、待豬肉八成熟時,下豆角、辣椒麪繼續煸炒。
7、調好味,勾薄芡,灑胡椒粉淋上香油出鍋。
8、裝盤。
1、豆角洗淨去頭尾,切段。
2、豬肉切薄片醃製備用。
3、豆角飛水後過涼備用。
4、鍋燒熱下油、葱爆香。
5、下豬肉煸炒。
6、待豬肉八成熟時,下豆角、辣椒麪繼續煸炒。
7、調好味,勾薄芡,灑胡椒粉淋上香油出鍋。
8、裝盤。