食材明細主料花甲肉 (250克)芹菜 (100克)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (1克)葱 (10克)姜 (10克)蒜 (15克)胡椒粉 (2克)原味 (口味)未知 (難度)花甲肉炒芹菜的做法步驟1、花甲清洗乾淨,過水備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜爆香。3、下花甲肉煸炒。4、七成熟時調味。5、加入芹菜翻炒,加入少許胡椒粉、雞精略炒。6、灑上香油出鍋裝盤。