“好吃的一道菜品。” 食材明細主料羊肉 (2.5公斤)輔料土豆 (適量)胡蘿蔔 (適量)洋葱 (適量)配料郫縣豆瓣醬 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)草果 (適量)中辣 (口味)火鍋 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)御鍋香辣羊肉的做法步驟1、羊肉剁塊川水備用,土豆,胡蘿蔔切滾刀備用2、鍋底放油,葱蒜熗鍋,下郫醬,八角,桂皮,香葉,草果3、加水,老抽糖,鹽燉半小時,出鍋。