食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜拌雞蛋的做法步驟
1、韭菜切成寸段。
2、將蝦米放入雞蛋中,打勻。
3、入鍋煎成蛋餅。
4、切成蛋絲。
5、將味極鮮、芝麻油、醋、糖調成汁。
6、澆在韭菜和蛋皮絲上即可。
7、吃時拌勻。
小竅門
因為蝦米中含有一定的鹽份,所以放鹽時要酌量。
1、韭菜切成寸段。
2、將蝦米放入雞蛋中,打勻。
3、入鍋煎成蛋餅。
4、切成蛋絲。
5、將味極鮮、芝麻油、醋、糖調成汁。
6、澆在韭菜和蛋皮絲上即可。
7、吃時拌勻。
因為蝦米中含有一定的鹽份,所以放鹽時要酌量。