生菜包肉的做法 生菜包肉怎麼做

“生菜和肉搭配一點都不油膩。香辣脆爽、超級過癮。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生菜包肉的做法步驟

• 1、肉和生菜清洗乾淨。

• 2、肉切成薄片剁成肉泥。

• 3、準備大蒜、生薑和小米辣。

• 4、生薑和大蒜切成末，小米辣切成小圈。

• 5、鍋中燒油，油温五成熱將肉末放進去。

• 6、肉末炒至變色。

• 7、小米辣、大蒜末和生薑末放進去炒出紅油。

• 8、裏面加生抽、料酒、蠔油、白糖、雞精、鹽和花椒粉攪拌均勻。

• 9、攪拌均勻關火裝盤。

• 10、將洗好的生菜葉鋪在盤子裏，炒好的肉醬倒進盤裏。

• 11、成品圖。

• 12、等不及了，先捲起來吃一口，一個字香。

小竅門

裏面有生抽和蠔油，鹽可根據自己口味添加。