食材明細主料肉絲 (適量)輔料豆乾 (3塊)毛豆 (500克)青椒 (1個)紅椒 (1個)調料食用油 (適量)鹽 (1勺)香辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉絲豆乾毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉絲翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入青紅椒煸炒。5、放入一勺鹽翻炒,倒入適量清水煮開。6、放入豆乾翻炒兩分鐘即可出鍋。7、成品圖。