“今天早上買菜,買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元,把這兩種食材搭配在一起,擱點蒜片、薑片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鳳爪煮牛蛙的做法步驟
1、食材:牛蛙(已洗淨)、鳳爪(已清洗焯水剁開)、蒜片、薑片、油辣椒
2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片、薑片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4、接着,切好的牛蛙和剁開的鳳爪,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮上10分鐘,即可。