“本菜品不僅操作簡單,而且營養又美味。注意一點:因為這道菜中的乾貝和耗油都有很濃郁的鮮味,所以菜品中一定不要再畫蛇添足的放一些味精或者雞精!” 食材明細主料生菜 (一棵)乾貝 (10G)輔料薑絲 (適量)辣椒 (適量)水澱粉 (適量)配料鹽 (適量)耗油 (2勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油乾貝生菜的做法步驟1、生菜焯水.................................2、熱油後放入薑絲3、加入耗油.後倒入水澱粉.放入發好的乾貝和辣椒絲.鹽少許4、把生菜裝盤,後將炒好的乾貝淋上。