食材明細主料萵筍 (180克)裏脊肉 (60克)香乾 (1塊)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾裏脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、香乾、裏脊肉(已切成片)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。6、加適量的生抽。7、翻炒翻炒。8、接着,合入切好的萵筍和香乾翻炒翻炒至萵筍斷生。9、然後,加適量的鹽。10、加適量的雞精。11、調味炒勻,即成。12、出鍋,裝盤。