食材明細主料羊排 (適量)輔料料酒 (適量)洋葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)孜然炸羊排的做法步驟1、新鮮羊排提前倒入適量料酒,姜蒜洋葱,鹽醃製半小時。2、鍋中油預熱,放入羊排炸。3、炸好的羊排撈出。4、撒上孜然即可。