食材明細主料青蝦 (適量)輔料葱 (適量)蒜 (適量)番茄醬 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糖醋吮指蝦的做法步驟1、葱和大蒜切碎裝盤。2、適量青蝦準備就緒。3、蝦去頭開背處理乾淨,加入料酒拌均勻醃製一下。4、鍋中入油燒熱,倒入葱蒜爆香。5、放入蝦翻炒變色。6、加入醬油,糖,番茄醬翻炒均勻。7、出鍋加鹽調味即可。8、上桌前撒入芝麻點綴一下哦。9、美美的的下飯菜老嘍,老少皆宜。10、成品圖。小竅門蝦處理乾淨後加入料酒醃製一下,去腥不偷懶哦!