食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐皮炒芹菜的做法步驟
1、把所有食材清洗乾淨。
2、切好備用。
3、鍋內水燒開,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼勁。
4、芹菜焯水。
5、鍋內放花生油,放入花椒.姜.葱,小火慢慢焯出香味。
6、放入豆皮,蠔油,生抽,翻炒均勻。
7、放入芹菜,加點鹽,炒勻就可以了。
8、裝盤。
1、把所有食材清洗乾淨。
2、切好備用。
3、鍋內水燒開,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼勁。
4、芹菜焯水。
5、鍋內放花生油,放入花椒.姜.葱,小火慢慢焯出香味。
6、放入豆皮,蠔油,生抽,翻炒均勻。
7、放入芹菜,加點鹽,炒勻就可以了。
8、裝盤。