食材明細主料麪筋 (145克)紅椒 (180克)輔料醬油 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)紅椒炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、紅椒2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒一下。6、接着,合入泡好的麪筋翻炒翻炒。7、然後,加適量的醬油。8、加適量的白糖。9、加適量的鹽。10、加適量的味精。11、調味炒勻即成。