食材明細主料鳳尾 (半斤)輔料豬油 (適量)鹽 (適量)生抽 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量水繼續翻炒兩分鐘即可。7、成品。