食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸烤蘑菇雞塊的做法步驟
1、備好食材。
2、雞中翅要劃刀,再剁成兩段。
3、加入調料,揉搓均勻,入冰箱冷藏半小以上或過夜。
4、杏鮑菇撕為小條。
5、杏鮑菇用用少許油拌勻。擺炸籃上。
6、再放上雞翅塊。
7、裝好炸籃。
8、炸鍋200度,約15分鐘。
9、香噴噴的炸蘑菇雞塊。
10、裝碟。
小竅門
一般素菜用少許油拌一下即可。如果是配上五花肉,不用油了。
炸雞剁小塊,方便與杏鮑菇同熟。也可以190度烤10分鐘,再用200度烤10分鐘。