“總想念家鄉的烤雞架,自開發一個演變菜譜” 食材明細主料雞架 (2只)輔料葱 (適量)姜 (適量)大料 (適量)花椒麪 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)糖 (適量)醋 (適量)籽鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有肥肉全部拿掉~太油膩~喜歡的可以保留。2、將的輔料與雞架一起煮熟,就可以取出。3、肉煮爛了就關火。4、將肉撈出濾水,不然一會兒炒的時候容易蹦油。5、油不要太熱的時候,放入辣椒,然後將肉放進去,倒醬油,糖,籽鹽,喜歡醋的可以放醋,過程比較緊不一一傳照片,炒到肉上色後即可。6、成品圖。小竅門雞骨架撫順小吃