食材明細主料蝦 (500g)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)甜味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、葱薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、加少量的鹽即可