食材明細主料河螺 （適量）輔料料酒 （適量）辣椒幹 （適量）味精 （適量）鹽巴 （適量）八角 （適量）香葉 （適量）白砂糖 （適量）醬油 （適量）中辣 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）炒河螺的做法步驟1、買來的河螺.清洗好.倒入適量清水燒開...撈一下去除腥味..2、第二部.鍋裏倒入油.放蒜絲.薑絲.辣椒幹.八角.香葉.爆香.3、倒入河螺.爆炒.炒一會.放入鹽巴.料酒.如果愛吃辣的朋友們再加一些辣椒片.我家老公很吃辣..所以又加入辣椒片..4、炒制兩三分鐘以後.放入白砂糖.清水燒開..5、如果有香葱.出鍋時放入香葱味道更好哦
