食材明細主料熟大丸子 (適量)大白菜 (適量)輔料醬油 (適量)葱 (適量)姜 (適量)大料 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燴 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)丸子燴白菜的做法步驟1、主要原料。2、大丸子切塊備用。3、大白菜洗淨切塊備用。4、燒熱油,炸香大料瓣,放葱姜熗鍋。5、放醬油炒香,放丸子炒勻。6、放入大白菜加少許鹽,蓋上鍋蓋燴菜。7、將白菜燴制到軟爛,湯汁收幹即可。8、丸子燴白菜。