“很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.””” 食材明細主料熟豬肚 (200克)青蒜 (3棵)輔料幹辣椒 (5個)豆瓣醬 (1茶匙)生抽 (適量)料酒 (適量)白糖 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青蒜炒肚絲的做法步驟1、食材:熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣醬2、豬肚切絲,青蒜切斜段、葱切葱花3、熱鍋涼油,放入葱花、幹辣椒、豆瓣醬4、小火炒出香味5、放入切好肚絲。6、兜炒均勻烹入料酒,後加入鮮味醬油,少許白糖7、加入青蒜8、再次炒制青蒜斷生即可。9、成品!小竅門這道菜用了豆瓣醬和生抽,都是比較鹹,不要加鹽了。