食材明細主料子鴨 (1只)輔料辣椒油 (適量)配料鹽 (適量)薑片 (適量)蜂蜜 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)微波爐烤鴨的做法步驟1、鴨1只去毛去內臟,加入調料醃製1天2、放入微波爐高火烤10分鐘3、端出兩面都刷上一層油再高火烤10分鐘4、吃辣的再刷上一層辣椒用微波組合烤5分鐘5、等不燙手時切塊裝盤,配上辣椒油即成