食材明細主料豬肉 (200克)輔料烤肉醃料 (適量)紅薯澱粉 (適量)孜然粉 (適量)生薑 (適量)香葱 (適量)牛骨髓油 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)微波爐烤肉串的做法步驟1、將豬肉洗淨切片,放入紅薯澱粉、烤肉醃料、生抽、生薑醃製3小時以上;2、將醃製好的肉有竹籤串起來,放在錫紙上,刷上牛骨髓油,撒上孜然粉和葱花;3、放入微波爐,調整烤肉串,烤8分鐘即可。