“香辣脆爽。” 食材明細主料白菜 (300g)輔料幹辣椒 (5個)調料鹽 (適量)菜籽油 (2勺)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)幹辣椒煸炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,把菜葉和菜莖切好分開裝。2、平底鍋放入油,油熱以後,放入幹辣椒煸炒出香辣味。3、先放入白菜莖翻炒變軟。4、再放入菜葉翻炒。5、翻炒均勻,加入鹽調味。6、出鍋。