泡椒肚絲的做法 泡椒肚絲怎麼做

“泡椒肚絲是一道開胃美食，口感酸、辣、鮮、鹹。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

泡椒肚絲的做法步驟

• 1、將買來的豬肚用鹽、麪粉、白醋處理乾淨。

• 2、將處理好的豬肚切絲、焯水至五成熟。

• 3、將處理好的豬肚切絲、焯水至五成熟。

• 4、準備輔料。

• 5、將輔料炒香，然後放肚絲下鍋，調味翻炒均勻，出鍋前放葱段。​​​

• 6、將輔料炒香，然後放肚絲下鍋，調味翻炒均勻，出鍋前放葱段。

• 7、成品。

小竅門

豬肚焯水要注意控制時間，超時會太老，咬不動。