食材明細主料青豆 (適量)花菇 (適量)精肉 (適量)輔料青椒 (適量)紅辣椒 (適量)大蒜 (適量)油 (適量)配料鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)花菇青豆滑肉絲的做法步驟1、青豆,花菇,精肉備用。2、花菇泡發,焯水。3、精豬肉切絲.4、加玉米澱粉攪拌均勻。5、青豆洗浄,青椒和紅辣椒切小塊,大蒜拍碎。6、油鍋燒熱,下入大蒜和紅辣椒爆香。7、下入肉炒均勻。8、倒入青豆。9、然後加入適量的水。10、青豆煮熟後加入焯好的花菇片炒均勻。11、加入青椒片和適量鹽即可。