食材明細主料蒜薹 (70克)粉絲 (60克)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蒜薹炒粉絲的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、粉絲(已泡軟)2、將蒜薹下入清水鍋中焯開1分鐘後,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蒜薹和泡好的粉絲翻炒翻炒。4、然後,加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味炒勻即成。