食材明細主料培根 (適量)土豆 (適量)輔料番茄醬 (適量)白醋 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糖醋培根土豆卷的做法步驟1、土豆去皮切條洗去澱粉。2、用培根把土豆捲起來。3、全部卷好。4、粘幹澱粉。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸好備用。7、鍋中熱油放入適量番茄醬,一勺白糖。8、加白醋,加鹽。9、加適量水。10、下入培根土豆卷。11、翻炒均勻。12、出鍋裝盤完成。