“在飯店吃飯發現燒涼粉很好吃,從沒有想過涼粉還能這樣吃,回家自己做了下,除了賣相不太好看味道還超好” 食材明細主料涼粉 (一斤)輔料肉末 (適量)配料老乾媽 (適量)小尖椒 (適量)豆瓣 (適量)葱 (適量)蒜 (適量)青花椒 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)燒涼粉的做法步驟1、先用豆瓣把肉末炒香,放老乾媽,蒜末,葱白,小尖椒,青花椒炒香2、加水,把調料的味道充分發揮出來3、湯汁燒好倒涼粉下鍋4、涼粉燒到開始透明的時候下葱花起鍋小竅門因為本人比較懶所以裝盤也沒怎麼修飾,菜也做了快兩個月了才傳上來