食材明細主料花蓮尾巴 (一條)輔料剁椒 (部分)配料生薑 (半個)大蒜 (半個)蒸魚豉油 (2勺)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒魚塊的做法步驟1、魚尾切塊2、蒸魚豉油3、魚塊裝盤後,鋪上剁椒,生薑、大蒜蒸15分鐘,然後虛蒸5分鐘即可4、側面5、出鍋後淋上蒸魚豉油6、一角7、一塊魚塊