相關紅紅火火的餐飲知識

“芋頭，在廣東中秋節和春節團圓日子，都會煮要芋頭，寓意“紅紅火火，風調雨順，大豐收。”芋頭營養豐富，口感好，烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外，紫芋含有豐富的礦物質，其中氟的含量很高，具有潔...

“為什麼叫沸騰魚呢，熱熱的油倒上去，碗裏一下就沸騰咯~~~~”食材明細主料黑魚（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（30克）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沸騰魚的做法步驟1、準備...

“初冬剛到，市場上滿眼就看到身材豐腴顏色鮮豔的紅頭魚，好像昭示着我們的生活紅紅火火。短鰭紅娘魚俗名紅頭魚、紅娘子，紅娘魚這個名字很有趣，不知道和西廂記中的小丫鬟紅娘有什麼聯繫，我們這裏俗稱紅繡鞋魚。紅娘魚全身紅...

“既然是過年，就要吃點色澤鮮豔，喜慶十足的菜啦。香辣下飯又暖身的回鍋肉來了^^”食材明細主料五花肉（250克）青椒（半個）輔料薑片（4片）蒜（1顆）八角（1粒）橄欖油（適量）豆瓣醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒回鍋肉的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨，去點蝦鬍鬚、大腳、頭上尖尖的；2.放入碗中，倒進黃酒、鹽、醬油和蒜茸；（蒜茸放進去後沒有拍，忘了。）3.浸泡1小時後，這是的蝦已經喝...

大家都知道，中國人是比較講究禮節，一般在舉辦婚宴的時候選用的酒和平日裏喝的酒都不一樣。有些想要舉辦婚禮的朋友還不知道喜宴用酒都有哪些，如果你也對這個話題感興趣的話，就來看看今天的文章，我們給你帶來喜宴用酒的介紹...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：400姜：5小葱：少許輔料李錦記豆瓣醬：15料酒：5ml澱粉：5白胡椒粉：少許具體步驟1.蝦仁里加入澱粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍醃。2.熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，...

食材明細主料烏賊（500克）辣椒段（300克）輔料糖（1勺）蠔油（3勺）醬油（2勺）醋（1勺）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅紅火火鬧烏賊的做法步驟1、烏賊處理好！2、放鍋裏面焯燙！然後放入涼水中過涼！3、將頭和身子分開！如圖！4、處理好...

金豬旺財，福傳萬家。“2019河北優質農產品進京年貨節暨北京方莊首屆年貨購物節”隆重開幕。1月21日上午10點，北京方莊芳城園中心花園，載歌載舞，熱鬧非凡，大紅的舞台，醒目的道旗，映襯着社區居民幸福的笑臉。送春聯，擺年貨，一場...

“又是一年冬至。北方的習俗是這一天一定要吃餃子，以防在後面最冷的冬季裏被凍掉耳朵。原因似乎有點好玩，但習俗還是要遵循噠~~今天打開美天的個人主頁，才發現已經太久太久沒有更新了。剛好，趁今天願意動手，來一盤美貌又美...

食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（100克）大蒜（三瓣）老薑（適量）香葱（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）老抽（少許）食用油（適量）花椒（30顆）辣椒麪（2勺）花椒麪（1勺）五香粉（少許）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、取一鍋...

串串成了現在很多消費者熱衷的美食之一，不管走到哪裏都能看到其身影，其現在的市場火爆程度很高，在美食排行榜裏邊口碑也是居高不減，大家下班之後，或者節假日坐在一起，吃着串串，訴説的近來的狀況，使的氛圍更是和諧融洽，深受大家...

“蒜泥白肉肥而不膩,薄薄的白肉,點上蒜泥辣油,色澤紅亮。寓意着新的一年全家紅紅火火，幸福安康。”食材明細主料五花肉（適量）黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（一頭）香葱（適量）花椒（少許）料酒（適量）大葱（適量）生抽（適量）辣椒紅油（適量）白糖（適量）鹽（...

“光陰飛逝，星移斗轉，轉眼間跨越了1314。過去的一年，快樂着，成長着；過去的一年，失去了很多，也得到了很多；過去的一年，有喜有憂，有笑有淚。懷著感恩的心告別，懷著希望的心迎接，願在新的一年裡，快樂健康，收穫多多，幸福滿滿！中國人過年,...

“臨近中國傳統的新春佳節，正是草莓上市的季節，草莓鮮紅誘人的顏色也正好映襯着新春的喜慶，彷彿提醒着人們春節的腳步近了，同時也襯托着人們日子的紅紅火火。”食材明細主料草莓（200g）酸奶（200g）輔料蜂蜜（隨意）甜味（口味）榨（工藝）十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三黃雞：1只輔料花椒油：適量鹽：少許芝麻醬：適量姜蒜汁：適量料酒：適量六月鮮特級醬油：適量油辣椒：適量麻油：適量葱花：適量白芝麻（熟）：適量具體步驟1.將雞洗淨。用一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100黃油：60糖：40鹽：5雞蛋：15輔料牛奶：110淡奶油：100蛋黃：40玉米澱粉：25具體步驟1.黃油軟化後，加入糖，鹽，拌勻，逐漸加入雞蛋，然後拌入低粉，揉成麪糰，放入冰箱，冷藏...

食材明細主料龍蝦（1只）輔料西蘭花（適量）青豆（適量）大蒜（適量）黃油（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉龍蝦的做法步驟1、冰凍龍蝦自然温度下解凍。2、做這道菜的材料3、冷水入鍋，把龍蝦蒸制一會兒。4、大...

“番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬，沒有添加任何化學成分，更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料桔梗：適量糖：適量輔料鹽：適量辣椒粉：適量具體步驟1.新鮮桔梗2.將新鮮桔梗清洗乾淨3.把桔梗剝皮4.把桔梗剝皮5.把桔梗剝皮6.把桔梗剝皮7.把桔梗剝皮8....

食材明細主料年糕（一長條）輔料白菜（少許）配料韓國辣椒醬（兩大勺）番茄醬（少許）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國辣炒年糕的做法步驟1、將年糕切成長條狀2、在鍋中加入水，把年糕放入，帶水開後即可3、在鍋中加入兩大勺...

“造型漂亮，簡單上手。”食材明細主料紅心火龍果（一個）輔料白心火龍果（一個）挖球器（一個）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果盤紅紅火火的做法步驟1、紅心火龍果一個，白心火龍果一個。2、削去火龍果鱗片，頭部留着。3、從三...

食材明細主料花蓮尾巴（一條）輔料剁椒（部分）配料生薑（半個）大蒜（半個）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚塊的做法步驟1、魚尾切塊2、蒸魚豉油3、魚塊裝盤後，鋪上剁椒，生薑、大蒜蒸15分鐘，然後虛蒸5分鐘即可4、側...

“我家平時經常吃吃涼拌糖醋黃瓜，而從沒做過酸辣白菜，這款酸辣白菜主要受剁椒魚頭的影響，感覺這微辣還能適應，用的紅辣椒不是那種很小的尖椒，就想着做了。第一次的嘗試，沒想到在昨晚的菜桌上，大家都喜歡呢，現奉獻給大家，希望大...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅紅火火，梨的種類多種多樣，我平常非常喜歡這種，碭山梨它的味道非常的甜美，而且非常的大吃起來也是非常的美味香，香奈兒，有助於增加人的食慾中華上的功效，也...