食材明細主料西紅柿 (2個)雞蛋 (2枚)輔料糖 (適量)油 (適量)番茄沙司 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿炒蛋的做法步驟1、雞蛋2枚西紅柿2個。2、雞蛋打散西紅柿去皮切丁。3、鍋中放底油。4、煎雞蛋。5、放入西紅柿翻炒,加入糖鹽和番茄沙司調味。6、加入雞蛋翻炒。7、成品。