“最喜歡廣式臘腸,炒菜或直接蒸着吃都相當美味。” 食材明細主料豌豆莢 (適量)臘腸 (1根)輔料玉米油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豌豆莢炒臘腸的做法步驟1、豌豆莢撕去頭尾,臘腸洗淨待用。2、豌豆莢切絲,臘腸切片。3、油燒熱後倒入切好的食材翻炒至變色。4、加少量水,繼續煮熟。5、出鍋,美味豌豆莢炒臘腸。