食材明細主料豌豆 (適量)輔料臘腸 (半根)小葱 (1根)調料鹽 (適量)十三香 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸炒豌豆的做法步驟1、所需食材:豌豆粒、臘腸、小葱。2、小葱切碎備用。3、臘腸切小丁備用。4、熱鍋熱油、中火下入豌豆粒翻炒。5、豌豆粒炒至斷生,下入臘腸繼續翻炒。6、轉小火調味:放入十三香適量。7、放入鹽適量。8、最後放入葱花翻炒,感覺乾的話可以順鍋邊淋少許水。9、完成。小竅門1、炒豌豆開始時豆粒會亂蹦,可以轉小火用蓋子擋着炒。2、不在乎顏色的話可以加少許生抽。3、買豌豆時注意別買太老的。