食材明細主料空心菜尖兒 (適量)輔料蒜瓣 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒空心菜尖兒的做法步驟1、空心菜尖兒洗乾淨。2、熱油放蒜瓣,空心菜尖兒下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放鹽。5、炒熟調味。6、成品。