“買的小平子魚,家常熬魚,和米飯很配的。” 食材明細主料平子魚 (適量)調料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)大料 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)料酒 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)醬香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)家常熬平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨,沾乾麪粉備用。3、燒熱油,放一個大料瓣。放平子魚煎魚。4、切好葱薑蒜備用。5、將平子魚煎到兩面黃色,放入葱薑蒜。放料酒,醬油,醋,白糖,少許鹽,放適量熱水,熬魚。6、將平子魚熬熟即可。7、家常熬平子魚。