食材明細主料梅豆 (適量)五花肉 (一塊)黑木耳 (適量)輔料生抽 (適量)鹽 (少許)雞精 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)梅豆炒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、五花肉(已煮熟)2、黑木耳(已泡發)3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4、撈出待用。5、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待用。6、將已摘洗乾淨的梅豆和黑木耳下入沸水中焯開、2——3分鐘後,撈出。7、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的五花肉翻炒翻炒。8、接着,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。9、然後,加適量的生抽。10、加少許鹽。11、加少許雞精。12、調味炒勻,即成。13、出鍋,裝盤。