“甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。
甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。還可以幫助消化,抗癌防癌~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片炒甜菜頭的做法步驟
1、準備一個甜菜頭,去皮待用~
2、切成薄片~
3、頂刀切成絲~
4、準備泡好的黃豆,葱蒜切片待用
5、豬肉切片待用~用澱粉抓一下~
6、一般泡好的黃豆開水大火煮10分鐘就熟了
7、葱蒜爆香~
8、把肉片煸炒至變色~
9、放甜菜頭絲,黃豆,鹽,生抽,雞精,翻拌均勻
10、水澱粉勾欠後撒些芝麻擺盤即可~