食材明細主料芹菜 (205克)荷葉蛋 (3個)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芹菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:芹菜、荷葉蛋2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。5、接着,合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味炒勻,即成。10、出鍋,裝盤。