食材明細主料番薯葉 (適量)輔料蒜末 (少許)調料油 (適量)糖 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)腐乳汁炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜末,豆腐乳一塊,少許汁。3、將豆腐乳搗成汁。4、熱鍋放油,下蒜末炒香。5、調大火放入番薯葉,倒入豆腐湯汁。6、快速翻炒幾下,斷生後調少許糖中和一下豆腐乳的鹹味。7、快速翻炒均勻即可。8、成品圖。9、成品圖。