食材明細主料青菜菜梗 (150克)魷魚 (195克)開洋 (25克)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)開洋魷魚炒菜梗的做法步驟1、食材:青菜菜梗(已洗淨)、魷魚(已洗淨焯熟)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將已洗淨焯熟的魷魚放在案板上切開,待用。4、將已洗淨的青菜菜梗放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜菜梗翻炒翻炒至斷生。6、接着,合入泡好的開洋和切好的魷魚翻炒一下。7、然後,加適量的生抽。8、加適量的鹽。9、調味炒勻,即可。10、出鍋裝盤。