食材明細主料萵筍 (適量)輔料鹽 (適量)魚香汁 (適量)醋 (適量)香油 (適量)生抽 (適量)米椒 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)魚香米椒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮,備魚香汁,2、將萵筍切片,切點米椒提辣。3、、裝碗裏,撒少許鹽,4、淋上醋,生抽,香油,放點魚香汁。5、拌勻醃製五分鐘即可。