“油麥菜,清熱利尿,清肝利膽,降脂減肥。含有大量維生素A,B1,B2和大量鈣,鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品。” 食材明細主料油麥菜 (一棵)輔料蒜蓉 (適量)鹽 (適量)油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉炒油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜,蒜蓉。2、鍋熱下油放蒜蓉炒香。3、放入油麥菜。4、快速翻炒兩分鐘,調鹽即可。5、清爽鮮嫩,上碟啦。